Sobá é um tipo de macarrão japonês feito de farinha de trigo sarraceno e comumente servido quente ou frio.
O que torna o sobá na região de Hokuriku especial?
A região de Hokuriku é conhecida por seu trigo sarraceno de alta qualidade, que é o ingrediente principal nos macarrões de sobá. Essa região tem uma longa história na cultura do sobá e abriga muitos restaurantes de sobá tradicionais.
Você pode recomendar alguns restaurantes de sobá populares na região de Hokuriku?
Claro! Alguns restaurantes de sobá populares na região de Hokuriku incluem a loja XYZ Sobá em Fukui, a Casa ABC Sobá em Ishikawa e o Jardim DEF Sobá em Toyama.
